Mgr Monika Rycerz, dietetyk kliniczny, ukończyła pięcioletnie studia w Wyższej Szkole Zdrowia, Urody i Edukacji w Poznaniu na kierunku Dietetyka o specjalności: Dietetyka spersonalizowana i Psychodietetyka. Jest również certyfikowanym specjalistą SOIT- Dietetyk przyjazny insulinoopornym. Oprócz tego nieustannie poszerza swoją wiedzę uczestnicząc w licznych konferencjach i szkoleniach dietetycznych. Na co dzień pracuje z pacjentami, którzy chcą poprawić swój stan zdrowia, samopoczucie lub nauczyć się racjonalnego odżywiania. Każdego pacjenta traktuje indywidualnie i w sposób holistyczny. Jednostki chorobowe którym poświęca szczególną uwagę to: insulinooporność, Hashimoto, niedoczynność tarczycy, PCOS, ZJN, SIBO, hipercholesterolemia, nadciśnienie tętnicze, otyłość, problemy skórne, zapalenie błony śluzowej żołądka, refluks przełykowy, cukrzyca typu 2. Zajmuje się również odżywianiem pescowegetarian, wegetarian i wegan oraz żywieniem matek karmiących i kobiet w ciąży. Przyjmuje pacjentów od 7 roku życia.
Specjalizuje się w:
- indywidualne układanie planów żywieniowych
- edukacja żywieniowa pozwalająca na trwałą zmianę nawyków żywieniowych pacjenta bez pomocy dodatkowych narzędzi
- nauka uważnego i świadomego jedzenia – ukończona specjalizacja z psychodietyki
- wsparcie cukrzyków i insulinoopornych – certyfikowany specjalista SOIT- Dietetyk przyjazny insulinoopornym
- zalecenia żywieniowe w indywidualnych jednostkach chorobowych tj.: insulinooporność, Hashimoto, niedoczynność tarczycy, PCOS, ZJN, SIBO, hipercholesterolemia, nadciśnienie tętnicze, otyłość, problemy skórne, zapalenie błony śluzowej żołądka, refluks przełykowy, cukrzyca typu 2, otyłość, nadwaga
- odżywianie wegan, wegetarian oraz pescowegetarian
- żywienie kobiet w ciąży i matek karmiących
- odżywianie dzieci od 7. roku życia
- indywidualna suplementacja oraz probiotykoterapia
- analiza badań laboratoryjnych
- całościowe wsparcie organizmu poprzez podnoszenie odporności
